1. Resep Puding Coklat
Bahan Puding Coklat
- – 600 ml susu coklat cair
- – 100 gram coklat masak, lelehkan
- – 100 gram gula pasir
- – 2 bungkus agar-agar bubuk coklat
- – 1 sendok teh pasta coklat
- – Garam secukupnya
Bahan Saos Puding
- – 250 cc susu cair
- – 50 gram gula pasir
- – 1 butir telur, pisahkan kuningnya
- – 1 sendok teh tepung maizena
- – 1/4 sendok teh vanili bubuk
- – Garam secukupnya
Cara Membuat Puding Coklat
- Campurkan agar-agar coklat, gula pasir, susu cair dan garam ke dalam panci, kemudian rebus dengan api sedang sambil diaduk-aduk perlahan.
- Setelah itu tuang coklat masak yang telah dicairkan terlebih dahulu, aduk lagi hingga larut.
- Angkat, tambahkan pasta coklat dan aduk kembali hingga rata.
- Setelah bahan tercampur dan rata, kemudian tuang rebusan agar-agar ke dalam cetakan.
- Tunggu hingga dingin dan masukkan ke dalam freezer.
- Potong puding sesuai selera dan siramkan saos vanila diatasnya.
- Puding coklat siap untuk dihidangkan.
Cara Membuat Saos Puding
- Campurkan susu, tepung maizena, gula pasir, garam dan vanili ke dalam panci, kemudian rebus hingga mendidih.
- Setelah itu ambil 1 sendok rebusan susu, lalu tambahkan kuning te;ur, aduk lagi hingga rata.
- Tuang kembali campuran kuning telur tersebut ke dalam rebusan susu. Rebus hingga mendidih dan tunggu hingga mengental, sambil diaduk terus.
- Angkat dan dinginkan.
Sumber : http://resepcaramembuatpuding.blogspot.co.id/2014/11/7-resep-puding-sederhana-nikmat-dan.html
https://youtu.be/gGIBZRg66Uk
0 komentar:
Posting Komentar